Montefiascone – il paese dell’Est Est Est

Montefiascone, con il più bel panorama complessivo del Lago, si trova a m 590 s.l.m. e si erge in cima al colle più alto dei Monti Volsini, dominante la sponda sudorientale del lago di Bolsena, a 17 km da Viterbo. Sorto nell’alto Medioevo, entrò nei domini della Chiesa nel VIII secolo, di cui divenne centro importante. Interessante esempio di architettura romanica è la chiesa di S. Flaviano (secoli XI-XII), costruita a due piani sovrapposti. Rinascimentale è il duomo iniziato nel 1519 e condotto a termine nel Seicento. La città deve la sua notorietà alla produzione e al commercio del famoso vino Est!Est!!Est!!! e dell’olio extra vergine d’oliva.